Frango ao vinho tinto

Hoje vou ensinar a fezer uma deliciosa receita de
frango ao vinho tinto!
Uma receita saudável e fácil de fazes vamos conferir!
bom apetite!


Ingredientes

1 kg de frango cortado em pedaços
1 1/2 xícaras de vinho tinto seco
1 cebola cortada em gomos
2 dentes de alho picado
1 cenoura cortada em rodelas
1 talo salsão picada
3 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha  verde picada
2 colheres (sopa) de azeite
50 g de bacon picado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de caldo de galinha
1 vidro pequeno de cogumelos em conserva
1 vidro pequeno de cebolinha em conserva
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango com sal, pimenta e reserve.
Em um refractário, coloque o vinho, a cebola, o alho, a cenoura, o salsão, o cheiro verde e o azeite.
Tampe e leve ao forno micro-ondas por 5 minutos,  em potência alta.
Espere esfriar e despeje o tempero sobre o frango, cubra e deixe marinar na geladeira por 2 horas ou de um dia para o outro. Leve o bacon ao micro-ondas por 3 a 4 minutos até ficar crocante . Junte ao frango. Misture  a farinha,  dissolvida previamente em  um pouco do caldo,  e o  caldo restante.
Tampe e leve ao forno micro-ondas por 15 minutos. Mexe, junte os cogumelos e a cebolinha e cozinhe por mais 10 minutos, até  o frango ficar bem macio.

Rende: 6 porções e o tempo de preparo: 2h e 30 minutos

Espero que gostem até apróxima